Маффины с вишней и шоколадом

Побалуйте себя необычайно вкусными и воздушными маффинами с вишней и шоколадом, которые станут украшением любого стола.Маффины с вишней и шоколадом
Время приготовления 30 минут

Ингредиенты:

Яйца — 3 шт
Мука — 120 г
Сахар — 100 г
Вишня свежемороженая — 100 г
Сливочное масло — 50 г
Шоколад темный — 50 г
Разрыхлитель — 10 г
Взбитые сливки для украшения

Приготовление:

Маффины с вишней и шоколадом

Шоколад растопить с маслом на медленном огне.

Маффины с вишней и шоколадом

Яйца разбить в миску и хорошо взбить миксером.

Маффины с вишней и шоколадом

Добавить шоколадно-масляную смесь и перемешать.

Маффины с вишней и шоколадом

В отдельной миске смешать муку, сахар и разрыхлитель.

Маффины с вишней и шоколадом

Добавить сухие ингредиенты в миску с шоколадной массой.

Маффины с вишней и шоколадом

Хорошо перемешать ложкой.

Маффины с вишней и шоколадом

Вишню разморозить, сок слить.

Маффины с вишней и шоколадом

Добавить вишни в тесто.

Маффины с вишней и шоколадом

Перемешать тесто и выложить в формочки.

Маффины с вишней и шоколадом

Выпекать в разогретой до 180 градусов С духовке.

Маффины с вишней и шоколадом

Готовить 20-25 минут. Готовность проверить зубочисткой.

Маффины с вишней и шоколадом

Выложить кексы и остудить.

Маффины с вишней и шоколадом

Украсить взбитыми сливками.

Маффины с вишней и шоколадом

Посыпать тертым шоколадом. Наши необычайно вкусные и воздушные маффины с вишней и шоколадом готовы. Можно подавать к столу.


Источник kedem.ru